Tofu kerstomaatjes

personen: 4 • bereidingstijd: 10min • niveau: eenvoudig

ingrediënten

• kerstomaatjes 
• maiskorrels
• sjalot
• tofu
• olijfolie
• rode wijnazijn
• basilicum

bereiding

1. Haal een kerstomaatje leeg.
    
2. Vul met een mengsel van maiskorrels, sjalot fijngehakt, brunoise van tofu, olijfolie, rode wijnazijn en basilicum.
    
3. Doe het kapje erop en verstevig met een prikker.