Bâtonnets à la tapenade et sauce d’accompagnement

personnes: 4 • Temps de préparation: 30min • niveau: simple

ingrédients

• Pour les bâtonnets à la tapenade :
• 1 paquet de pâte feuilletée végétalienne
• 150 g de Provamel au soja Alternative au fromage blanc
• 1 pincée de poivre
• ¼ de c. à c. de sel
• 1 c. à c. rase d’origan
• 100 g de tapenade d’olives noires ou vertes
• Pour la sauce d’accompagnement :
• 200 g de Provamel au soja Alternative au fromage blanc
• 1 bouquet de brins de ciboulette
• 1 c. à c. de sel
• 1 pincée de poivre

préparation

Pour les bâtonnets à la tapenade :

1. Mélanger les fines herbes au Provamel pour en renforcer le goût.
2. Découper la pâte feuilletée à la longueur voulue pour former les bâtonnets.
3. Tartiner les bâtonnets de tapenade puis du mélange à base de Provamel en préservant les bords, puis replier la pâte de manière à recouvrir le mélange. Appuyer sur les bords avec une fourchette pour les sceller. Faire cuire au four à 200 °C pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Pour la sauce d’accompagnement :

1. Saler et poivrer le Provamel.
2. Hacher la ciboulette et l’ajouter au mélange. Délicieux sur les bâtonnets à la tapenade, sur du pain ou une pomme de terre chaude.